烤肉的腌制方法沒有烤肉料-tft每日頭條

烤肉的腌制方法沒有烤肉料

美食更新时间:2024-07-02 05:23:22

大家好，我是食在一夫，每天一道家常菜365天不重樣。今天為大家帶來的這道美食可能算不上家常菜，但絕對是很多朋友都非常喜歡吃并且是經常吃的，這道美食就是我們都不陌生的烤肉，烤肉的形式有很多種，但是我們今天要介紹的是非常有特色的東北烤盤式烤肉，東北的烤肉乍看上去有些類似韓式烤肉，但是無論從腌制肉的過程還是整體的烤制上都是有很大區别的，東北的烤盤烤肉是有其獨到風味的。

有熟悉東北美食的朋友都知道，在東北烤肉是一種非常受歡迎并且流行的美食，無論是在炎熱的夏季還是寒冷的冬季，烤肉都深受大家的喜愛。親朋好友聚會時往往會選擇火鍋，因為這樣會使聚餐非常的具有氣氛，烤肉同樣具備了這一特點，大家圍坐一起來一頓烤肉是何等的惬意，火鍋因為制作方法簡單常常家庭中自制也是非常容易的，各種成品火鍋底料可以免去炒制火鍋底料的繁瑣程序，但是烤肉就有所不同，要想吃到一頓味道鮮美的烤肉那麼腌肉的過程是必不可少的。

烤肉腌制過程往往是需要多種調味品組合才可以完成的，并非一些成品調料包可以完成的，所以烤肉的腌制方法非常的關鍵，今天我們就來介紹一下東北烤肉的腌制方法。

烤肉的腌制方法沒有烤肉料（東北烤盤烤肉腌制方法）1

步驟一：食材準備，牛肉均勻切片，烤肉首先考慮的是腌制入味，另外是烤制過程中肉烤熟時間上的把握，綜上兩點在切肉時一定要做到薄厚均勻。洋蔥切片備用，香菜洗淨備用。

烤肉的腌制方法沒有烤肉料（東北烤盤烤肉腌制方法）2

步驟二：将切好的牛肉和洋蔥裝入容器中，加适量的料酒放置5分鐘，将洗淨的香菜切段裝入容器中。

烤肉的腌制方法沒有烤肉料（東北烤盤烤肉腌制方法）3

步驟三：容器中加适量的五香粉，一勺熟油，适量的花椒粉，胡椒粉，均勻攪拌，再放置5到10分鐘。

烤肉的腌制方法沒有烤肉料（東北烤盤烤肉腌制方法）4

步驟四：準備适量的幹辣椒面裝碗備用，起鍋熱油，油溫5成熱關火，将熱油澆到準備好的幹辣椒面上，攪拌一下澆到拌好的牛肉上，再次均勻攪拌。

烤肉的腌制方法沒有烤肉料（東北烤盤烤肉腌制方法）5

步驟五：攪拌好的牛肉撒孜然粉，十三香香，加入一顆蛋清，加适量的生抽，蚝油，加适量的鹽，繼續均勻攪拌即可。

烤肉的腌制方法沒有烤肉料（東北烤盤烤肉腌制方法）6

這樣非常美味的烤肉就腌制好了，可以準備烤鍋開始烤了，家庭式烤肉并不需要特别繁瑣，如果有烤肉專用烤盤烤鍋最好，沒有也無妨，隻要肉腌制的好，其實器具是第二位的。

烤肉的腌制方法沒有烤肉料（東北烤盤烤肉腌制方法）7

今天我用來烤肉的烤鍋是我經常用來烙餅使用的電餅铛，這絲毫不會影響這頓烤肉的品質，決定烤肉是否美味還是在肉的腌制上，分步驟和層次撒放調味料是關鍵，烤肉中所使用的每一種配料都相對的講究，選好配料也是腌制出美味烤肉的重要組成部分，這樣腌制的肉烤出來非常的美味可口，步驟相對簡單，如果大家有喜歡吃烤肉的可以試一試，有具體做法不清楚的朋友可以在評論區留言。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食健脾最好的煲湯食譜
春季南方雨水多、濕氣重，最适宜健脾補氣了。廣東人對五指毛桃一定很熟悉。它作為一種中藥材，可健脾、補肺，消除浮腫、止咳，還能行氣利水、舒筋活血。除了入藥，五指毛桃放入膳食同樣美味，其椰香味十分适合搭配豬肉或雞肉食用。廣州中醫藥大學第一附屬醫院... 2022-11-22
美食尿酸高能不能吃酸菜魔芋
尿酸高能不能吃酸菜魔芋?新華社蘭州3月29日電（記者張文靜）蘭州大學環境微生物課題組近日發布了一項最新研究該研究在西北傳統發酵食物漿水中分離出發酵乳酸杆菌，發現漿水可通過降解動物體内的尿酸來控制尿酸的積累，今天小編就來聊一聊關于尿酸高能不能... 2022-12-02
美食家庭大糟魚怎麼做
家庭大糟魚怎麼做?，今天小編就來聊一聊關于家庭大糟魚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!家庭大糟魚怎麼做魚晾幹，分段，小火炸至金黃定型（注意小火慢炸，一定不要動），翻面炸至金黃炸至金黃定型撈出備用調制佐料：花椒，小茴香，八角，香葉，桂皮，... 2022-12-20
美食三亞應季水果有哪些
黑妹來三亞以後，徹底愛上了這裡的哈密瓜，海南的哈密瓜，因為天然成熟，果肉脆甜可口，簡直是好吃到爆。而且，哈密瓜在熱帶水果裡邊，算是價格比較低的水果了，現在是三亞的旅遊旺季，哈密瓜基本也在2元/斤~4元/斤，價格很親民哦~哈密瓜黑妹查了下，哈... 2022-12-23
美食黃瓜茄子做法
黃瓜茄子做法?用料：長茄子2根、大蒜6瓣、黃瓜2段、陳醋适量、香油适量、鹽适量，今天小編就來說說關于黃瓜茄子做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!黃瓜茄子做法用料：長茄子2根、大蒜6瓣、黃瓜2段、陳醋适量、香油适量、鹽适量。做法：（1）準備食... 2022-06-06
美食豬肉的哪一部位比較好吃
如果您喜歡我的美食文章，請點擊“關注”，會有更精彩的文章奉獻給您！豬肉是人們日常生活中最常吃到的肉類，人們每天幾乎都去買，除了常規炒菜做飯要用到的生豬肉，還有一些鹵豬肉、下貨肉，買來作為下酒菜。人們天天去買生豬肉，一般到了肉店隻是單純說買精... 2023-02-27
美食家用蒸烤一體機哪個牌子好
我家廚房在裝修時，我堅持做了原木風的開放式廚房。本來一直被吐槽說，淺色廚房不耐髒，還容易被弄得全是油。但對于我這個不愛下廚的人來說，油煙基本構不成什麼大問題。況且我還入手了迅達蒸烤一體機，作為蒸烤一體機品牌十大排名之一，簡直是廚房神器沒誰了... 2022-12-26
美食葵葵最愛的芹菜炒牛肉
芥藍的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，每100克芥藍新鮮菜苔含水分92~93克，維生素C51.3~68.8毫克，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。芥藍含纖維素、糖類等。... 2022-11-27
美食瓦特對蒸汽機的改良過程概括
瓦特對蒸汽機的改良過程概括?生活中的10%是由發生在你身上的事情組成，而另外的90%則是由你對所發生的事情如何反應所決定換言之，生活中有10%的事情是我們無法掌控的，而另外的90%卻是我們能掌控的，我來為大家科普一下關于瓦特對蒸汽機的改良過... 2022-12-27
美食清爽不膩超好吃的甜橙酸奶慕斯
免打發，入口即化，今天做個低脂版的南瓜酸奶慕斯，好吃不胖ByMuseFood用料南瓜泥100克白糖20克酸奶100克吉利丁片/粉5克餅幹碎40克黃油10克溫開水80~100g做法步驟1、餅幹壓碎，加入融化的黃油攪拌，倒入模具，用擀面杖壓實，... 2023-01-18
美食是先洗澡還是先汗蒸
是先洗澡還是先汗蒸?正确的順序應該是先洗澡再汗蒸，因為是汗蒸的時候毛孔都會放大打開，接下來我們就來聊聊關于是先洗澡還是先汗蒸?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!是先洗澡還是先汗蒸正确的順序應該是先洗澡再汗蒸，因為是汗蒸的時候毛孔都會放大... 2022-06-09
美食超級簡單的鹵蛋怎麼做
大家好，我是廚師秀鵬廚，今天我們做一道鄉巴佬煮雞蛋，鄉巴佬鹵蛋因營養豐富，香味濃郁，食用方便而受到人們的喜愛，這種鄉巴佬鹵蛋制作簡單，口味鹹鮮，大家不妨試一下。鄉巴佬鹵蛋的制作視頻，點擊鍊接觀看原料：雞蛋、幹辣椒、小茴香、桂皮、八角、良姜、... 2022-12-20
美食魔芋一般煮多久可以吃了
魔芋一般煮多久可以吃了?魔芋一般煮3個小時以上才能吃魔芋雖然營養價值豐富，但是沒熟的魔芋有一定毒性，因此，在食用魔芋時，一般建議煮３小時以上，這樣才能完全的煮熟，在食用價值和口感上都是較為不錯的，我來為大家講解一下關于魔芋一般煮多久可以吃了... 2022-06-18
美食夏天可以降血壓的菜
夏日炎炎，酷暑難耐，也是大多數人們認為最難熬的季節。天一熱，很多朋友都會有諸多不适，其實這就是暑氣造成的，隻要把暑氣消下去，身體健康就會有一個非常大的提升。夏天消暑最佳的食物——綠豆暑氣是中醫特有的名字，可理解為熱氣與濕氣混合體，夏天想要健... 2023-01-11
美食杏鮑菇怎麼炒
杏鮑菇怎麼炒?将蚝油、老抽、生抽、糖、鹽倒入碗中用清水調勻，碗中倒入澱粉調勻，我來為大家科普一下關于杏鮑菇怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!杏鮑菇怎麼炒将蚝油、老抽、生抽、糖、鹽倒入碗中用清水調勻，碗中倒入澱粉調勻。鍋中倒油放入蔥花炒出香味，... 2022-08-17
美食怎樣炒的肉又香又軟
不管炒什麼肉，都别直接下鍋炒，謹記2個竅門，肉又香又嫩很入味炒肉，不管是炒瘦肉還是炒五花肉，不管是炒豬肉還是炒牛肉，在生活中都太常見了！我們普通家庭的餐桌上，每天少不了的就是這些。并且多吃肉，不僅可以品嘗到香嫩的口感，還可以補充更多的營養。... 2022-12-12
美食不要辣椒的大蒜燒鲶魚做法
鲶魚是淡水魚中非常好吃的魚，其肉質細嫩，刺少，非常适合有老人和小孩的家庭食用，網絡中有很多謠傳，說鲶魚主要靠吃腐食為主，而且養殖鲶魚的水特别髒，個人去看過很多鲶魚養殖基地，其實并沒有大家想象的那麼多的問題，但的确我們在養殖過程中抗生素的問題... 2022-11-17
美食美食超實用的蛋炒飯做法
沒有什麼煩惱是一份蛋炒飯不能解決的事情，我家無論大人小孩通通喜歡吃我炒的蛋炒飯，今天用最簡單的食材來完成這份蛋炒飯！By芸淡瘋晴用料隔夜的剩米飯3碗雞蛋3個小蔥3根胡蘿蔔半個玉米1根鹽适量蚝油适量東古一品鮮醬油适量大青幾片食用油适量做法步驟... 2022-11-17
美食飛機上多久發飛機餐
//前言//前兩天，微報報道了飛機上的一些黑暗内幕，刷新了不少讀者的三觀：“在飛機上竟然熱飲都不能喝？那我隻能喝可樂了？”答案是：也不對！近日，一位前空姐向澳媒公布了坐飛機飲食的正确打開方式。（圖片來源：DailyMail）1、航空營養師揭... 2023-01-20
美食怎麼做毛瓜炒肉
怎麼做毛瓜炒肉?食材：豬肉250g，毛瓜一個，鹽少許，生抽少許，耗油少許，今天小編就來說說關于怎麼做毛瓜炒肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼做毛瓜炒肉食材：豬肉250g，毛瓜一個，鹽少許，生抽少許，耗油少許。處理食材，豬肉切片，毛瓜削皮... 2022-06-27
美食鹽焗雞蒸的做法
鹽焗雞蒸的做法?【材料】三黃雞1隻（1000g）；鹽焗雞粉一包；蔥30g；姜10g；料酒30ml，接下來我們就來聊聊關于鹽焗雞蒸的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鹽焗雞蒸的做法【材料】三黃雞1隻（1000g）；鹽焗雞粉一包；蔥3... 2022-06-11
美食做又簡單又好吃的小甜點
自從做了美食作者，接觸的美食也越來越廣了，從家常菜，慢慢涉及烘焙類的，今天說的這個就是芒果酥，蛋撻皮加入芒果，蛋撻皮的酥脆，芒果的果肉細膩，風味獨特，深受家人朋友們喜愛。自己在家也能夠制作各種甜品和糕點，在某個天氣晴朗的下午，準備好甜點，再... 2022-11-23
美食怎麼自制花生醬才好吃
夏天天太熱，不想燒飯，最喜歡簡單的吃食，拌面拌菜就成了首選，這時候就會用到花生醬了。教你在家做出好吃的花生醬，香濃順滑無添加，做法簡單零失敗。自己做的花生醬還加入了亞麻籽，營養更美味，可以直接用來塗抹吐司、饅頭，還可以用來做面包和餅幹，直接... 2022-12-25
美食牦牛肉如何做餡餅
牦牛肉如何做餡餅?主料：面粉300克、牦牛肉适量、酵母3.5克、白芝麻2大勺、溫水100克、辣椒醬少量、蔥一小把、納豆醬2勺、姜一大塊、香油适量、味極鮮适量、蚝油适量、花生油150克、鹽适量，現在小編就來說說關于牦牛肉如何做餡餅?下面内容希... 2022-06-30
美食風味土豆泥的做法
風味土豆泥的做法?用料：土豆500克、玉米粒适量、豬肉适量、紅青椒綠青椒兩個、醋适量、胡椒粉适量、糖适量、蔥姜蒜适量、香菜少許，今天小編就來聊一聊關于風味土豆泥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!風味土豆泥的做法用料：土豆500克、玉米粒... 2022-06-15
美食香菜炒肉絲的家常做法
香菜炒肉絲的家常做法?主料:瘦肉100克、香菜50克輔料：鹽10克、料酒10克、芝麻油15毫升、地瓜粉20克、醬油10毫升、植物油50毫升，我來為大家科普一下關于香菜炒肉絲的家常做法?以下内容希望對你有幫助!香菜炒肉絲的家常做法主料:瘦肉1... 2022-06-13
美食四大蒸碗的做法和配方
四大蒸碗的做法和配方?後腿肉400g，食用油200g，雞蛋1顆，料酒1湯匙，花椒粉5g，胡椒粉3g，生抽5g，澱粉8g，蔥5g，姜1塊，花椒3g，八角2粒，糖6g，今天小編就來聊一聊關于四大蒸碗的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!四... 2022-06-25
美食青橄榄煮水的做法
青橄榄煮水的做法?食材：橄榄7個購買新鮮的圓橄榄用鹽水泡下洗淨備用，我來為大家科普一下關于青橄榄煮水的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!青橄榄煮水的做法食材：橄榄7個。購買新鮮的圓橄榄用鹽水泡下洗淨備用。瀝幹水分。用菜刀拍碎。放... 2022-06-10
美食簡單易學做好吃的涼拌菜
夏季吃什麼？想必這是個困擾着很多家庭的一個問題，天氣熱的看到什麼都沒有胃口，今天就為大家分享一道西芹拌核桃仁的家常做法，既清淡又不失營養。吃飯的時候來上一盤，下飯下酒都有了。下面就為大家分享一下詳細做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。【西芹拌桃... 2022-11-24
美食酸甜爽口脆蘿蔔的制作
常言道：冬吃蘿蔔，夏吃姜。現在正是吃白蘿蔔的時節，白蘿蔔富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能阻止脂肪氧化。哈哈蘿蔔賽人參做個腌蘿蔔，快手簡單當天就能吃上，口感脆爽微辣，好吃的開胃小菜。用料蘿蔔1根小米椒4個泡椒4個白砂糖（蘿蔔出水）适量腌... 2022-12-11

tft每日頭條

> 美食

> 烤肉的腌制方法沒有烤肉料

烤肉的腌制方法沒有烤肉料

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注