酸菜魚簡介-tft每日頭條

酸菜魚簡介

美食更新时间:2024-07-27 01:23:15

　　1、酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。

　　2、酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。

　　3、關于酸菜魚的曆史來源衆說紛纭，至今也無法考證，後經傳承，制作方法也各有不同，但口味基本一緻。

　　4、酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食風味番茄
1、用料：浙醋，西紅柿，蜂蜜，橙汁，白糖，番茄沙司，雞蛋，五彩粒，澱粉，面包糠，蒜末。2、西紅柿洗淨... 2023-07-10
美食鹽煎三文魚扒的做法
1、主料：冷凍三文魚扒（鲑魚）200克、食鹽2克。2、輔料：蔥花（裝飾）少許。3、把所用到的食材準備... 2023-07-10
美食涼拌菠菜的制作方法
1、主料：菠菜300克、紫菜10克、蒜末5克、雞粉2克、鹽3克、香油2克、白芝麻适量。2、清水煮沸，... 2023-07-10
美食高血壓喝什麼茶
1、槐花茶:這種茶的原料容易獲得，而且患者如果有條件的話可以自行采摘，将槐樹生長的花蕾摘下晾幹後，用... 2023-07-10
美食紫薯糯米餅怎麼做
1、紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。2、紫薯去皮，切小塊。裝入微波爐專用碗... 2023-07-10
美食毛氏紅燒肉的正宗做法
1、準備食材：白糖20g，姜10g，蔥10g，桂皮10g，雞精10g，鹽10g，老抽10g，油10g... 2023-07-10
美食如何做蒜蓉醬不苦
材料：a.蒜蓉3大匙，醬油2大匙，糖大匙，水5大匙，油2大匙，b.面粉3大匙，水6大匙做法：1、鍋中... 2023-07-10
美食土豆炸金黃怎麼做
1、食材：土豆2個，油适量，鹽适量，雞蛋1個，面粉适量。2、準備原材料。3、大個白土豆洗淨、用鹽水煮... 2023-07-10
美食豆幹怎麼保存
1、油炸一下保存。可以放油炸一下，油炸品放的時間可以稍稍長一點，而且油炸食品，放一二天吃沒那麼上火，... 2023-07-10
美食豬肉怎麼炖又嫩又爛
1、首先要從豬肉的選材選擇，如果要炖肉的話，就要選擇膘厚一點的，還要看肉的切面紋理，切面紋理較清晰的... 2023-07-10
美食牡蛎怎麼做
1、主料：牡蛎若幹；輔料：姜兩三片、蔥一兩根；調料：鹽、生抽、蚝油、酒、香油。2、蔥拍扁切段，分開蔥... 2023-07-10
美食柳根魚的正确食用方法
1、柳根魚400克、土豆2個、大蒜6辬、姜一小塊、豆瓣醬2小勺、調料适量。2、柳根魚400克準備好。... 2023-07-10
美食冰焦糖瑪奇朵如何做
1、焦糖瑪奇朵首先是在黑咖啡的基礎上的，所以先做黑咖啡。2、選擇咖啡豆：好的咖啡豆顔色大小均勻一緻表... 2023-07-10
美食咖喱燴面怎麼做
1、食材：面70克、土豆72克、胡蘿蔔45克、毛豆仁20克、素肉塊12克、素咖喱塊1塊、鹽少許、植物... 2023-07-10
美食酸豆角怎麼腌制方法
1、食材：豆角1000g、紅辣椒2g、姜片3片、蒜頭5個、高度白酒10ｍl、花椒、食鹽适量。2、買新... 2023-07-10
美食紅薯的保存方法和技巧
1、恒溫庫保存這是目前最科學也是最保險的儲存方法。對于種植面積大，儲存數量多的種植戶适用。恒溫庫可以... 2023-07-10
美食布袋豆腐怎麼做
1、原料：玉子豆腐4根，熟肉40g，高湯150g，清水筍30g，雞脯40g，綿白糖40g，水發冬菇3... 2023-07-10
美食潮汕艾葉粿怎麼做才又綠又亮
1、材料：粽葉或香蕉葉或月桃葉40小張,糯米粉800g,蓬萊米粉200g,煮熟的艾草200g,糖10... 2023-07-10
美食柿餅制作技巧
1、首先，準備好柿子，可以事先清洗一下；2、其次選擇硬一點的餅子，注意太軟的不可以用；注意：軟的不好... 2023-07-10
美食清蒸黃花魚怎麼做好吃又簡單
1、食材：黃花魚1條，蔥1根，姜7片，蒜8瓣，蒸魚豉油2勺，料酒3勺，鹽1勺。2、蔥、姜切絲，蒜＋鹽... 2023-07-10
美食廣東油炸角怎麼做好吃
1、主料：小麥面粉1000g、雞蛋9個；輔料：粗砂糖适量、花生蓉适量、花生油适量。稱量1000面粉，... 2023-07-10
美食怎樣做溜牛肚片
1、主料：牛肚300克。2、輔料：玉蘭片15克、木耳（水發）10克。3、調料：鹽2克、醬油10克、黃... 2023-07-10
美食家常壽司的做法
1、主料：壽司米飯适量、腌蘿蔔條适量、煎蛋皮适量、黃瓜條适量、火腿腸适量、肉松适量。2、輔料：芝麻油... 2023-07-10
美食酸甜排骨怎麼做法
1、排骨洗淨斬小塊.放入鹽1茶匙拌均勻，腌制20分鐘。2、腌好的排骨放入玉米澱粉3大匙，用手抓拌均勻... 2023-07-10
美食韭菜雞蛋火燒教程
1、韭菜切碎，豆腐切丁，攪拌均勻。雞蛋不用急着打碎，什麼時間烙餅時，什麼時間加雞蛋。2、和面，将面團... 2023-07-10
美食純牛奶自制酸奶
1、準備一杯酸奶和500克的純牛奶，品牌按照自己喜歡的就可以。2、牛奶倒入奶鍋煮沸，待牛奶冷卻到50... 2023-07-10
美食蛋白和蛋清哪個營養價值高
1、蛋白和蛋清是同一種物質：蛋清是生的，它煮熟了以後才叫蛋白，就是說蛋清是液态的，蛋白是固态。2、蛋... 2023-07-10
美食素炒芹菜怎麼炒好吃
1、把芹菜洗幹淨。2、芹菜切好放在盤子裡，辣椒切好放在盤子邊上。3、切好的蔥段、姜絲，備用的八角放在... 2023-07-10
美食産于福建的名茶是
1、肉桂茶。肉桂是武夷岩茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂... 2023-07-10
美食烤泥鳅魚方法
1、原料：泥鳅200克，鹽8克備用。2、首先将泥鳅用鐵箕裝起備用。3、然後再将泥鳅放入滾油中炸至五成... 2023-07-10

tft每日頭條

> 美食

> 酸菜魚簡介

酸菜魚簡介

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注