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玉米面饅頭怎麼做

美食 更新时间:2025-05-25 16:38:47

  1、主料:面粉、玉米面。配料:水、堿、酵面。

  2、在面粉裡放入三分之一的玉米面,再放入發酵面。

  3、把面裡放入适量的溫水揉成團,放溫暖處發酵。

  4、發酵好了放入堿水揉好切成小塊。

  5、揉成小饅頭饧二十分鐘後放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘,完成。

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