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甜椒炒菜的正确方法

美食 更新时间:2024-11-25 07:26:26

  1、用料:紅甜椒一個,肉絲适量,大蔥半根,姜4-5片,蒜3瓣。

  2、甜椒切絲,肉切絲,蔥姜切絲,蒜拍碎。

  3、熱鍋下油,油開後放入肉絲爆炒,放入姜絲翻炒。

  4、再放入甜椒絲,翻炒一會,倒入味極鮮和老抽,加入少量花椒粉,繼續翻炒至甜椒變軟。

  5、最後加入蔥絲,一丢丢白糖,少量雞精調味。翻炒均勻。

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