1、食材:海參1頭、瘦肉100g、核桃15g、雪耳15、鹽适量、油适量。
2、新鮮雪耳,分小朵切塊(如用幹雪耳,請提前3-4小時浸泡)。
3、将泡發好的海參切塊備用。
4、将瘦肉、核桃、雪耳放入砂鍋内,炖一個小時。
5、最後加入海參,炖煮十分鐘。
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