1、紅茶兩勺、單晶冰糖2—3顆、開水130ml、檸檬片(或白醋)、一片(半勺)。
2、放兩勺紅茶。
3、倒入開水(80°—90°)。
4、泡大約15秒鐘後倒出(紅茶泡太久了會發澀)。
5、将準備好的單晶冰糖放入茶中(糖與茶的比例是1:40)。
6、等冰糖在茶中慢慢融化,茶放涼後,放一片大約2毫米的檸檬片,一分鐘後就可以喝了。如果家中碰巧沒有檸檬,也可以用白醋(半勺)代替,不過口感稍遜。
7、如果想要更勁爽的話,還可以把冰紅茶放到冰箱冷藏室裡凍一會兒。
8、在悶熱的午後倒上一杯冰紅茶,享受悠閑慢生活。
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