1、用料:土豆兩三個、雞蛋一個、面粉幾小勺、鹽适量、蔥花來點、油适量、孜然辣椒面一勺。
2、土豆去皮切絲加适量面粉,鹽雞精,還有孜然辣椒面,裡面也可以加點胡蘿蔔絲。
3、攪拌均勻以後,起鍋燒油,火不用太大不然會糊,餅不用太厚,怕不熟,定型以後翻面。
4、烙到兩面金黃,就可以出鍋了,蘸點番茄醬,很美味。
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