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小白菜蚬子湯如何做

美食 更新时间:2024-10-01 12:36:06

  1、新鮮的小白菜去根,清洗幹淨備用。

  2、鍋中燒開水,放入小白菜焯水時間不用過久,小白菜在開水中翻滾幾下變色即可出鍋。

  3、立即放入冷水中過涼後瀝幹水份。

  4、準備原材料蚬子,豬肉、小白菜、粉條備用。

  5、豬肉切成絲蔥姜蒜切好。

  6、鍋中倒入油加熱,放入蔥姜蒜爆香,再放入豬肉絲翻炒至變色。

  7、放入洗幹淨的蚬子,簡單翻炒一下。

  8、倒入清水大火煮開,放入粉條繼續煮至開鍋。

  9、放入小白菜拌勻。

  10、最後放入鹽和味精調味均勻撒上蔥花提鮮即可出鍋享用。

  11、鮮美無比的肉絲小白菜蚬子粉條裝入容器中,搭配一碗豆腐和雞蛋就是标配的早餐。

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