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羊排蘿蔔湯的做法

美食 更新时间:2025-04-08 07:45:37

  1、食材:羊排适量,洋蔥少許,白蘿蔔一根,大料少許,香蔥少許,大棗少許,生姜少許。

  2、羊排放入清水中浸泡半個小時,撈出瀝幹。鍋中放入清水,水沸後放入羊排。

  3、洋蔥取兩三層切成塊,處理好蔥姜蒜。将準備好的輔料放入鍋中焖炖40分鐘。

  4、将準備的白蘿蔔,去皮後切滾刀。将白蘿蔔放入鍋中,倒入料酒和少許鹽繼續焖炖一刻鐘後,關火盛出。還可以放一些枸杞、肉苁蓉、黨參等輔助材料。

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