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川辣油卷怎麼做

美食 更新时间:2024-12-28 08:37:42

  1、準備材料:牛奶1盒、小麥面粉250g、辣椒粉少許、花椒鹽少許、花生油少許;

  2、牛奶加酵母粉,倒入面粉攪拌和面,面和好後發酵;

  3、面發酵好了後擀成薄餅,撒上花椒鹽花生油和辣椒面;

  4、重疊起來切段,兩個一組用筷子壓中間,然後兩頭扭出花來;

  5、醒40分鐘,上鍋蒸,蒸25鐘後停火5分鐘掀蓋即可。

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