1、主料金桔10幾個冰糖8粒,輔料水1杯。
2、準備好新鮮的金桔備用。
3、金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右。
4、洗幹淨,然後在頂部切十字花刀。
5、把金桔放在鍋中,加幾顆冰糖,然後加一杯水沒過金桔即可。
6、大火煮開,煮到冰糖融化,湯汁變少關火就可以喝了。
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