1、食材:毛豆腐500g3人份、食鹽适量、調和油适量、芝麻醬适量。
2、豆腐切塊,放入鍋中煮一下,去豆腥味。
3、盛兩勺芝麻醬放入碗中,加鹽,味精,香油适量水攪拌。
4、攪拌好的芝麻醬備用。
5、豆腐煮好後盛入盤中,把拌好的芝麻醬,倒在豆腐上,再加入少許香蔥,即可。
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