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雞胸肉怎麼燒

美食 更新时间:2024-07-06 15:58:52

  1、食材:雞胸肉500克,青椒26克,小米椒6克,生抽15克,鹽3克,胡椒粉4克,生姜8克,料酒5克。

  2、把青辣椒,小米椒,大蒜,生姜洗淨切好備用,将雞胸肉洗淨切成均勻的條形。

  3、切好的雞胸肉加入生抽,胡椒粉,蚝油,少許白酒或料酒,攪拌均勻腌制10分鐘。

  4、鍋中放适量油,油溫7-8成熱下雞胸肉翻炒變色盛出備用。

  5、留底油依次加入切好的大蒜,生姜,青紅辣椒,翻炒至辣椒斷生。

  6、把炒好的雞胸肉倒入翻炒。

  7、快速放入适量鹽,蚝油,生抽翻炒均勻,就可以出鍋享用啦!

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