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闆栗的食用方法

美食更新时间:2024-10-04 23:11:13

闆栗的食用方法?食材：油皮：中筋粉200g，糖30g，玉米油60g，水80g，油酥：中筋粉130g，玉米油90g，栗子1斤，我來為大家科普一下關于闆栗的食用方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

闆栗的食用方法

食材：油皮：中筋粉200g，糖30g，玉米油60g，水80g，油酥：中筋粉130g，玉米油90g，栗子1斤。

油皮：中筋粉200g 糖粉30g玉米油60g 水80g。

酥皮：中筋粉130g 油60g。

分别和成面團醒發2小時。

栗子去皮。

用開水燙一下，好去皮。

扒好的栗子。加水打成泥，加一勺油。

小火熬煮，熬煮到很好塑形，就可以了。

準備好的材料。油皮16個每個22g,酥皮16個每個12g.栗子餡每個15g。

油皮按扁把酥皮放到裡面。封口。擀成牛舌狀。卷起來。按長的方向擀開。卷起來。醒發15分鐘。

擀薄，包餡。封口。按扁放到烤盤裡。

中層170℃30分鐘，每15分鐘翻個面。

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