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腌酸蘿蔔的做法

美食 更新时间:2024-06-14 07:00:23

  1、白蘿蔔洗淨,削去表皮,切成片狀,不用切的太薄。

  2、切好了蘿蔔之後,灑上兩把鹽,腌制30分鐘,腌制好的白蘿蔔用篩過濾掉水分,晾幹蘿蔔塊。

  3、晾幹了蘿蔔塊之後,就可以放入準備好的密封盒子裡,把生姜放在上面,在加入些許的辣椒。

  4、倒入半瓶的白醋、2把白糖,加入涼開水,再用膠袋蓋上,加上蓋密封即可,在陰涼處放1-2天就可以吃了。

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