餐創天下涼拌海蜇-tft每日頭條

餐創天下涼拌海蜇

美食更新时间:2025-01-26 17:51:54

餐創天下涼拌海蜇（名廚汁味圓中秋美味）1

住在海邊海蜇當然是餐桌上的搶手菜，無論是喜宴還是逢年過節餐席上都少不了這道菜。這次涼拌海蜇用了味達美的醇香醋和生抽味道更是不錯。

By 石頭媽1

用料

海蜇絲 400克
米醋 2勺
生抽 2勺
大蒜 6瓣
黃瓜半根
洋蔥半個
小米椒 1個

做法步驟

餐創天下涼拌海蜇（名廚汁味圓中秋美味）2

1、部分材料備用

餐創天下涼拌海蜇（名廚汁味圓中秋美味）3

2、買了直接就可以吃的海蜇絲

餐創天下涼拌海蜇（名廚汁味圓中秋美味）4

3、黃瓜洗淨，用刀背拍碎切成小塊

餐創天下涼拌海蜇（名廚汁味圓中秋美味）5

4、洋蔥切成小塊，把食材都放入盤中

餐創天下涼拌海蜇（名廚汁味圓中秋美味）6

5、酸剝皮後搗成蒜泥，蒜泥中加入醋和生抽混勻

餐創天下涼拌海蜇（名廚汁味圓中秋美味）7

6、澆在海蜇上拌勻，小米椒切成小段灑在上面點綴一下

餐創天下涼拌海蜇（名廚汁味圓中秋美味）8

7、一到爽口又下飯的涼拌菜絕對是餐桌上的搶手菜

小貼士

海蜇買直接可以吃的那種，如果買的是腌好的那切好後要浸泡2小時左右要不吃起來太鹹。

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