蛏子直接冷凍還是煮熟冷藏?直接冷凍可以在蛏子死之前,放入冰箱冷凍室,可以保證其鮮度常溫保存時,需要放在清水中浸泡,反複換水,浸泡半天至一天,不要浸泡太久,否則蛏子會死如果在短時間沒法吃,就要浸泡在鹽水裡,然後放進冷藏室,我來為大家科普一下關于蛏子直接冷凍還是煮熟冷藏?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
直接冷凍。
可以在蛏子死之前,放入冰箱冷凍室,可以保證其鮮度。常溫保存時,需要放在清水中浸泡,反複換水,浸泡半天至一天,不要浸泡太久,否則蛏子會死。如果在短時間沒法吃,就要浸泡在鹽水裡,然後放進冷藏室。
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