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油炸豆腐怎麼做豆腐湯

美食 更新时间:2024-12-01 18:45:46

  1、主料:辣白菜400克、炸豆腐200克、豬五花100克、蔥花适量、食鹽少許、蒜兩瓣、牛肉粉2勺。

  2、辣白菜豆腐湯的做法:準備食材,辣白菜要有辣白菜湯,這樣才好吃。

  3、鍋中放油,放入肉片炒至斷生,放入辣白菜一起炒勻。

  4、把炒好的辣白菜倒進石鍋中,如果沒有石鍋就省略這步驟了。

  5、放入适量清水,再放兩勺牛肉粉和蒜末小火煮開再轉大火,如果覺得淡可以放些鹽。

  6、大火煮開後倒入炸豆腐。

  7、煮沸到豆腐翻滾上來,大約五分鐘左右,撒蔥花,開始享用啦!

  8、豆腐炸過之後煮湯會更香。

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