1、土豆1個、尖椒1個、油适量、醬油1湯匙、鹽1小勺、雞精1小勺、五香粉1小勺、香菜1根、蔥花蒜末适量。
2、做法:焯過水的土豆片、尖椒切塊、蔥花蒜末備好。
3、鍋燒熱,倒入油,放五香粉、蔥花蒜末爆香。
4、下土豆片和尖椒爆炒,淋醬油,放鹽和雞精。
5、炒至尖椒變軟,土豆金黃放入香菜沫就可以出鍋了。
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