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酸菜銀芽蛋炒飯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-13 01:37:51

  1、把酸菜切成細絲。

  2、将酸菜絲用沸水燙過撈出。

  3、然後放入冷水中冷卻後撈出瀝幹。

  4、鍋内加入少許油滑鍋後,放入酸菜絲、銀芽、紅椒絲炒香盛出。

  5、鍋内入油30cc,放入打散的蛋液炒勻,加入米飯、鹽、胡椒粉、味精炒香。

  6、再放入酸菜絲、銀芽、紅椒絲、檸檬絲炒勻。

  7、撒上蔥花,淋上檸檬汁即可裝盤。

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