1、韓國泡菜,切段。
2、金針菇洗淨,去掉根部。
3、香菇洗淨。
4、筍幹泡發。
5、筍幹焯水。
6、香菇焯水。
7、鍋熱油,爆香蔥蒜。
8、放入泡菜炒香。
9、放入筍幹和香菇翻炒一下,加入水,放入一勺韓國辣醬。
10、加入蚝油,煮沸後加入金針菇,再次煮沸後加入白糖,加入鹽調味即可。
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