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泡菜做湯的做法竅門

美食 更新时间:2024-09-03 09:27:54

  1、韓國泡菜,切段。

  2、金針菇洗淨,去掉根部。

  3、香菇洗淨。

  4、筍幹泡發。

  5、筍幹焯水。

  6、香菇焯水。

  7、鍋熱油,爆香蔥蒜。

  8、放入泡菜炒香。

  9、放入筍幹和香菇翻炒一下,加入水,放入一勺韓國辣醬。

  10、加入蚝油,煮沸後加入金針菇,再次煮沸後加入白糖,加入鹽調味即可。

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