1、材料:銀耳一朵、沙蝦一斤、菜莖兩條、姜絲、生油、白糖、鹽、生抽、料酒各适量。
2、銀耳泡軟去蒂切成小朵瀝幹水備用;菜莖切粒,沙蝦放冰箱凍一下去頭尾剝殼洗淨備用。
3、熱鍋下油爆香姜絲、菜莖粒,下蝦仁猛火爆炒。
4、蝦仁剛轉色下鹽和料酒,然後加入銀耳繼續大火翻炒,最後下生抽調味即可上碟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!