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酸蘿蔔湯怎麼做

美食 更新时间:2024-08-28 12:17:17

  1、蘿蔔去皮切絲。

  2、香菜洗淨小切段備用蔥切碎。

  3、鍋中放入少量的植物油,爆香花椒。

  4、下入蔥碎炸香撈出。

  5、下入切絲的蘿蔔煸炒。

  6、蘿蔔絲加鹽煸炒至軟榻。

  7、放入少量的醬油繼續煸炒加入水,煮至蘿蔔絲透明。

  8、取一大碗,加入雞精、白胡椒粉、醋、香油拌均勻。

  9、把煮至好的蘿蔔湯倒入大碗裡,攪拌均勻,撒上香菜即可。

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