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花膠怎麼吃

美食更新时间:2024-10-16 16:21:19

　　1、花膠需要泡發後再吃，可以做成花膠雞湯、涼拌花膠、牛奶炖花膠、花膠凍等，不管哪種吃法都非常美味。

　　2、花膠的功效：

　　花膠即魚肚是各種魚漂的幹制品，因為其富有膠質，所以别名為花膠。第一，本身來說具有滋陰，固腎培精等功效，對于人體來說是一種很好的保健滋補食材。因為營養豐富，而且比較珍貴，所以相對來說屬于八珍之一。第二，對于人體來說，可以豐富的補充人體所需要的一些營養物質，能夠滋陰補腎，強壯機體。第三，對于腰膝酸軟，身體虛弱的人來說，經常服用可以抗疲勞和提高身體的免疫力。但是，具體的使用還需要根據人體的體質而言，這樣的話才能夠取得比較好的食療保健效果。

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