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怎麼處理基圍蝦

美食 更新时间:2025-05-18 09:42:01

  1、先将基圍蝦摘掉蝦頭、蝦須,注意不要紮到手。

  2、在蝦背第二節、離蝦背2毫米位置處,紮入牙簽。

  3、慢慢的挑出蝦背黑色的線(裡面是蝦體内的消化殘渣)。

  4、處理好蝦頭、蝦線後,将蝦身用清水再沖洗幹淨,裝入容器中即可。

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