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桂花幹怎麼做

美食 更新时间:2024-07-01 00:22:59

  1、把準備好的新鮮桂花先放到準備好的篩子裡面,然後用篩子不停的抖動,将它們的雜質篩出來。挑選出優質的桂花後,用清水沖洗一下,把表面的一些灰土洗幹淨,這個過程需要快速進行,否則的話會使桂花的新鮮度降低。

  2、然後把桂花瀝幹水分,放到陰涼幹燥處風幹,盡量不要放到陽光太充足的地方,不然的話桂花會變得萎黃。

  3、曬幹以後把它放到烤箱裡面,箱子底下需要鋪上一層紙,上面撒一些油,然後把烤箱的溫度調到40度左右,烤5個小時左右拿出來晾一晾,最後把它裝入到密封袋中就可以了。

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