1、提前一天凍好冰塊,并将所有雜糧豆用水泡好,超過12小時。
2、加豆子的3-4倍水煮雜糧豆,加适量冰糖,大火煮開豆子,小火焖煮1小時,待豆開花後,關火放涼,冷卻後将豆子撈出放入冰箱。
3、兩勺果醬(也可以選擇自己喜歡的口味果醬)加兩勺水攪拌均勻。
4、椰子肉切成果粒(也可以加其他水果粒)
5、用料理機(刨冰機)将冰塊打碎,将冰放入碗中,先澆上稀釋果醬汁,在放上雜糧豆粒,最後放上椰子粒。
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