1、鹵水花生毛豆适量。剝去外皮備用。
2、砂鍋裡适量水。水開撒适量糊塗糁。熬煮成金黃糊塗。
3、花生仁毛豆仁放入。煮兩滾兒。
4、另起鍋涼水放入幹面條(幹面條不好煮,開水下鍋易硬芯)(如果是濕面條直接煮糊塗裡,可省略這兩步)。煮至面條無硬芯。
5、撈至糊塗裡。筍葉,胡蘿蔔和紅椒放入。
6、煮一滾兒。适量鹽調味即可。喜歡生抽的可倒些。關火。
7、炒鍋适量油燒熱,蒜片,八角炒香。倒到糊塗面條裡,拌勻那可。香噴噴糊塗面條做好啦。
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