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炸幹果的面怎麼和?

美食 更新时间:2024-07-23 13:15:33

  1、準備食材:面粉200g、雞蛋1個、食鹽适量、調和油适量、白糖适量。

  2、面粉中加入一定量的白糖,拌勻。

  3、面粉中加入一個雞蛋,然後加入熟油攪拌。

  4、再加入少量水,揉成面團,醒發30分鐘。

  5、将面團擀成面餅。

  6、面餅切成菱形塊或者其他自己喜歡的形狀。

  7、将油燒熱,放入面塊,周圍可以出現大量氣泡,油溫即可。炸至2面面塊均變成金黃色即可。

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