1、脂肪含量,羅田闆栗比遷西闆栗要高0.55%,是遷西闆栗的2.06倍。
2、含水量,遷西闆栗比羅田闆栗高1.8%。
3、蛋白質含量,遷西闆栗比羅田闆栗約高1.14%。
3、澱粉含量,羅田闆栗比遷西闆栗高16.8%,是遷西闆栗的1.94倍。
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