tft每日頭條

 > 美食

 > 電飯鍋做蛋糕的方法竅門

電飯鍋做蛋糕的方法竅門

美食 更新时间:2024-12-25 10:59:33

  1、面粉篩三至四次。

  2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開。

  3、蛋清裡放少許鹽(有助于打發)。

  4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了。

  5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入。

  6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顔色變淺。

  7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌。

  8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌。

  9、把打好的蛋清倒入面糊,一定要攪拌均勻。

  10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把面湖倒進去。

  11、按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口焖20分鐘,然後再按下煮飯鍵,煮20分鐘後就可以了(鍋内塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顔色較深)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved