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貝類海鮮有哪些

美食更新时间:2024-07-22 20:16:59

　　1、牡蛎

　　牡蛎作為一種優質的海産養殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值。現在很多燒烤攤上都有牡蛎的身影，很多食物客都喜歡吃。

　　2、白蛤

　　白蛤學名為四角蛤蜊，是我國沿海常見的底栖經濟貝類，肉細味美、營養豐富。很多海邊的朋友還會把它的殼當做裝飾物。

　　3、青蛤

　　青蛤，貝類動物，貝殼中型，韌帶外在，位于後方。主齒加上前側齒有3個。大多分布中國和日本，可以做水産養殖的經濟動物。

　　4、扇貝

　　扇貝廣泛分布于世界各海域。可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水産食物。

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