蒜蓉粉絲蒸鮑魚-tft每日頭條

蒜蓉粉絲蒸鮑魚

美食更新时间:2025-05-08 20:44:03

　　1、鮑魚、粉絲、大蒜5-6瓣、蒸魚豉油1.5大勺、香蔥末适量、紅椒末适量。

　　2、粉絲剪短，放溫水裡泡軟。

　　3、鮑魚沖洗幹淨，再用小牙刷把殼刷幹淨。

　　4、用小刀挖出鮑魚肉。

　　5、剔除内髒，把鮑魚肉沖洗幹淨。

　　6、在鮑魚表面豎着切幾刀，不要切斷。

　　7、然後再把鮑魚肉橫過來切幾刀，同樣也不要切斷，此時鮑魚表面呈小顆粒狀

　　8、把泡好的粉絲放在鮑魚殼裡。

　　9、粉絲上放鮑魚肉。

　　10、大蒜擠成蒜泥。

　　11、鍋裡倒油燒熱，放蒜泥爆香，再倒蒸魚豉油炒勻。

　　12、把蒜泥均勻的澆在鮑魚上。

　　13、進蒸鍋，開鍋後蒸5-6分鐘。

　　14、蒸好後在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥，然後澆點滾油炝出香味。

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