1、材料:金針菇200克、油8克、紅辣椒3克、蒜蓉10克、黃豆醬8克、小蔥2克。
2、将金針菇去掉根部,清洗幹淨,撕開後鋪在錫紙上。
3、在金針菇表面澆上适量黃豆醬。
4、再繼續淋少許色拉油。
5、将紅辣椒切段,均勻撒在金針菇表面。
6、将蒜粒搗成蒜蓉,适量也撒在表面。
7、将錫紙兩邊折疊起來,放入烤箱,230度烘烤20分鐘。出爐後表面撒上小蔥即可。
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