1、用料調料:姜适量、小蔥适量。
2、貝肉去除雜質,清洗幹淨。
3、将貝肉剁碎。
4、熱鍋冷油下姜片爆一下。
5、下貝肉滑一下,加入一大碗水。
6、待貝肉熟後加入香蔥,調入少量鹽,美味的美貝湯煮好了。
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