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拌醬面怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-11-25 14:31:04

　　1、食材：面條2兩、雞蛋1個、火腿1根、三鮮面醬拌料半包、蔥3棵、菜仔油适量、香油适量、生抽适量；

　　2、食材準備。

　　3、在鍋内加入清水，大火煮沸，放入面條，用筷子适當攪拌，等到面條完全變軟，面條心不硬的時候，撈出備用。

　　4、在鍋裡加入适量菜仔油，中火加熱，把雞蛋打入鍋中，加少許鹽，翻炒幾下，雞蛋變得金黃小塊。

　　5、把火腿加入雞蛋中一起混炒幾下，出鍋。

　　6、把炒好的火腿雞蛋丁連油一起倒在面條上，加入小半包三鮮面醬拌料，加入香油，生抽，少許雞精，混合攪拌，可加入少量清湯，讓調料都均勻與面條拌好，盛盤。

　　7、最後在拌好的面條上撒上适量蔥花，大功告成！

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