tft每日頭條

 > 美食

 > 綠豆的煮熟方法

綠豆的煮熟方法

美食 更新时间:2024-08-19 04:11:15

  1、綠豆先用水浸泡10分鐘左右,瀝去水分,放入冷凍室,凍成冰塊。綠豆浸泡後吸收水分,根據水結成冰體積變大的原理,經過冷凍,把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開,所以能很快煮開花。隻是簡單的物理變化,營養不會流失的。

  2、分次加水。先加少量水,将綠豆煮開花,再加大量水,将綠豆湯煮開鍋,這樣可以縮短綠豆成熟的時間。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved