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自發粉怎麼做饅頭

美食 更新时间:2024-08-03 17:03:16

  1、取500克自發粉,放在盆裡。

  2、溫水200克,加入面盆中,用筷子攪拌,用手和面,揉成一個面團。用保鮮膜封好蓋,放在溫暖處(冬天,我放在了被窩裡),放置一至兩小時。

  3、發酵後,拉開有蜂窩狀時,即可開始在面闆上揉面,切成幾個饅頭的份量,我切了四個饅頭,揉好。

  4、放在蒸鍋裡,靜置15分鐘。然後用開水開始蒸,蒸15分鐘。

  5、打開鍋蓋,饅頭就做好了。

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