1、将凍梨置涼水中浸泡,待化透後撈出可食用。
2、凍梨又叫凍秋梨,是将普通白梨冰凍變成烏黑色,洗淨之後,即可食用。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成,凍梨的特點是口感綿密。
3、把幾個凍梨放在水盆裡化凍,東北人把化凍叫成緩或消,凍梨緩的時候,常常是周圍結出了一圈冰包圍着梨,捏碎包圍着的冰,凍梨軟了就可以吃了。
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