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廣東人喜歡吃什麼餡的水餃

知識 更新时间:2025-01-25 12:45:16

  大部分廣東人喜歡吃鮮肉白菜餡的水餃。

  材料:适量白菜、鮮肉、面、蔥、姜、鹽、香油、醬油、水。

  步驟:

  1、将适量白菜洗淨并切碎,加入由适量鮮肉制作而成的鮮肉餡中;

  2、加入适量鹽攪拌均勻,放置5分鐘;

  3、加入已切碎的适量蔥、姜、鹽、香油攪拌均勻後即成水餃餡;

  4、将适量水倒入适量面粉中,用筷子向同一方向攪拌至成面團型;

  5、放置大約二十分鐘;

  6、将面團均勻切割成小面團即成水餃皮;

  7、将水

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