1、紅包菜涼拌以後最好吃,制作時需要準備青椒一百克,紫甘藍四百克,大蒜适量,大蔥一棵。
2、把紅包菜用清水洗淨以後切成細絲,用沸水焯一下,取出過冷水降溫,青椒也切成細絲,再把大蒜和蔥全部切成細末,把所有菜品放在一起加味精和食 用鹽以及醬油與醋等調味料調勻就可以食用。
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