香菇山藥雞湯的做法:
1、雞清理幹淨斬塊。雞塊溫水入鍋煮開,撇去浮沫,煮開後再煮四五分鐘撈出。
2、山藥去皮清理幹淨切成段。泡姜切成厚片、香蔥打結。香菇根據自己的喜好刻上花。
3、将雞塊、山藥、香菇、泡姜、香蔥放入電飯煲裡,倒入适量開水,加入50克米酒汁。調到“煲湯”。
4、等雞塊熟後再加50克米酒汁、适量鹽,雞湯就做好了。
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