1、材料:黑魔芋闆,鹽,白豆腐乳2塊,糖,水,香油,青紅椒。
2、黑魔芋闆切片,中間拉開一刀,一頭從中間穿過,成麻花狀。
3、煮開一鍋水,放鹽,放魔芋入鍋,煮5-8分鐘,就可以撈出,控幹水分。
4、兩塊白豆腐乳,加适量糖和水,把豆腐乳稀釋成濃稠的漿汁,淋在魔芋上,再淋幾滴香油。
5、最後撒上青紅椒點綴一下,就可以了。
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