做又脆又多霜的挂霜花生共分為3步,需準備的食材有花生米、玉米澱粉、清水、白糖、鹽。以下是制作挂霜花生的詳細步驟:
第一步:炒花生
鍋燒熱,倒入鹽、花生米,小火翻炒至花生米開裂盛出,将鹽和花生分離。
第二步:熬糖
鍋中倒入白糖、清水,小火熬至冒泡,再倒入炒熟的花生米、芝麻快速翻炒。
第三步:加玉米澱粉
快收汁時撒入玉米澱粉,小火快速翻炒至裹滿每顆花生即可。
總結:以上就是關于挂霜花生怎麼做又脆挂霜又多的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!