1、主料:荷蘭豆200克、臘腸2根3人份。
2、輔料:花生油适量、蒜頭2瓣、海鮮醬油1/2茶匙、精鹽1/2茶匙、花椒面少許。
3、荷蘭豆摘好、洗淨。
4、臘腸斜切成薄片。
5、起鍋倒入花生油。
6、油稍許加熱後,放入臘腸翻炒幾下後,推到一邊,在放入花椒面、蒜末爆鍋。
7、然後放入荷蘭豆翻炒,接着放入精鹽、海鮮醬油,翻炒均勻即可出鍋。
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