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椒鹽小黃魚的做法

美食 更新时间:2024-12-29 19:43:43

  1、食材:小黃魚200克、澱粉10克、椒鹽10克。

  2、先把買回來的小黃魚去頭去内髒,清洗幹淨。

  3、小黃魚兩面裹上一層澱粉。

  4、鍋内放一片姜試一下油溫。

  5、起泡後放入裹好的小黃魚。

  6、用筷子稍微攪拌一下。

  7、用最小火先把魚炸熟。

  8、把炸好的小黃油撈出控幹油。

  9、把炸好的小黃魚倒入油鍋中進行二次複炸。

  10、把小黃魚炸酥炸脆即可出鍋。

  11、把炸好的小黃魚放入盤中。

  12、表面再撒一點椒鹽。

  13、一道香酥脆口的椒鹽小黃魚即可完成。

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