銀杏果衣去皮的方法-tft每日頭條

銀杏果衣去皮的方法

美食更新时间:2024-11-26 22:51:48

　　1、用堅果鉗子夾開果核，有縫隙趁機掰開，露出裡面的種皮，種皮需要扒掉，或者可以在稍後的熱水中煮熟時它便會自行脫落（種皮有毒不能食用）。

　　2、就是用牙齒在窄的一端咬出一個口，外皮會脫落一半，這種方法最笨但是可以把果仁保護的最好，用上一種方法将會對果仁外觀造成破壞，效率較低。

　　3、用錘子等鈍器将外皮搗爛。此種方法就是力氣活，但是很容易将果仁砸爛。

　　4、将整顆白果數枚放入容器，和盤放入微波爐中，開大稍等十分鐘，待聽到噼噼啪啪的聲音，表示白果皮已經悉數破碎，這時候就可以取出備用。

　　5、待白果皮充分腐熟後，應穿上膠鞋，在果實堆漚處直接反複踩搓果實，将腐熟的果皮徹底踩搓使其與果仁分離。

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