1、幹豆腐切細絲待用,黃瓜切絲待用,胡蘿蔔切絲用開水焯熟待用,将三樣菜放在盆中,将海鮮醬油,涼拌醋,糖,鹽,雞精适量放入菜中,以喜好的口味調節酸甜口味,可以加蒜,達到滿意為止。
2、最後加入香菜,拌勻後裝盤。
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