1、主料:蒜黃、水發木耳、雞蛋。輔料:色拉油、精鹽、雞粉。
2、蒜黃去根擇老葉,洗淨。
3、雞蛋磕入碗内,木耳去根洗淨泥沙,撕成小朵。
4、蒜黃切成1·5寸的段。
5、雞蛋炒熟。
6、鍋中加入油,油熱後先下蒜黃根部的段煸炒,在下木耳 蒜黃葉,加精鹽 雞粉翻炒,即可。
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