1、蝦仁處理幹淨,起鍋加清水,加鹽、料酒,大火煮沸後蝦仁倒鍋中焯水,玉米粒焯熟。起鍋油燒熱,加姜末,蔥末,小火爆香。
2、蔥姜爆出香味,蝦仁倒鍋中,加胡蘿蔔粒,中火翻炒出香味,加胡蘿蔔粒一起炒。
3、胡蘿蔔炒至斷生,加黃瓜粒、玉米粒,一起翻炒,黃瓜斷生後,撒食鹽、雞精,淋水澱粉勾芡,淋上芝麻油即可。
4、蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!